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알쓸신잡

간헐적단식 마음껏 먹으라고 폭식하라는 이야기는 아니에요

간헐적단식 마음껏 먹으라고 폭식하라는 이야기는 아니에요


겨울이 지나가고 봄이 오려는 지금! 옷정리를 하다보니다이어트를 해야한다는 생각이 스치는 봄날입니다.

꽃샘추위가 찾아와서 옷을 다시 챙겨입으며 올해도 늦었구나 생각이 들지만

늦었더라도 하는 것이 중요하다는 사실을 잊으면 안되요

지금이라도 시작하면 내년엔 좋은 결과가 있을거에요

물론 올해부터 누가 알아봐주면 좋은 일이구요



간헐적 단식이란 일정시간이상 공복시간을 유지하게되면 몸에 필요한 에너지를 위해서 몸속에 지방을 에너지원으로 사용하게되는데 이를 이용하여 지방소모를 유도하는 방법이라고 해요

몸에 영향분을 공급하기 위해서 음식을 섭취하죠. 음식으로 공급되는 탄수화물을 줄이면 몸 속에 저장되어 있는 지방을 에너지원으로 활용하려는 케토제닉(ketogenic) 상태가 됩니다. 보디빌더들은 이 상태를 활용한 케토제닉 다이어트를 하기도 한다고 해요.

약 20시간 이상 공복상태를 유지하게 되면 인슐린 분비가 저하되고 지방을 에너지 원으로 사용하려는 케토제닉 상태가 되는데 인슐린 수치는 24시간 이내에 다시 떨어지게 된다고 해요. 이 이슐린 분비량을 이용해서 지방을 분해를 유도하는 방법으로 다이어트를 하는 것이 간헐적 단식 입니다.

요즘 고열량 고칼로리 식사를 하고있는 현대인들에게는 매우 중요한 부분이기 때문에 많이 연구되고 있는 중이라고 합니다.



간헐적단식 크게 두가지 방법이 있다고합니다.

하루 중 16시간 금식하고 나머지 8시간 중 저칼로리 식사를 하는 방법인 16/8 간헐적단식


16/8 간헐적단식 : 

아침 또는 저녁을 먹지 않는 것으로 아침을 먹지 않을 경우 점심 12시~ 저녁 8시에 점심과 저녁을 먹고 나머지 시간은 먹지 않는 것입니다.

저녁을 먹지 않을 경우 아침 6~7시 ~ 점심 1시에 아침과 점심을 먹고 나머지 시간은 먹지 않는 것입니다. 

일주일에 3~5번 정도 해야합니다. 공복시간이 12~16시간이 되어야 지방소모량이 커진다고합니다.


5/2 간헐적단식 :

24시간 동안 금식하는 것 입니다. 일주일에 2일은 금식하고 5일은 저칼로리 식사를 하는 것입니다. 이틀 연속으로 금식이 아니라 퐁당퐁당 금식을 하는 것입니다. 

간헐적단식 절대적으로 중요한 것이 하나 있습니다.

그것은 폭식하지 말 것 

또 단식을 하게되면 근육량이 들어들기 때문에 단식기간동안 근손실이 일어나기때문에 강도 높은 운동을 1시간 이내로 해주면 효과가 더 좋아진다고 합니다. 

간헐적단식 후 첫 끼니는당수치가 낮은 고단백음식을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.



간헐적단식은 기존 칼로리 계산이나 여러번 나눠서 소식하는 것에 비해 계산할 필요성이 없어 시작하기 좋습니다. 또한 단식일이 아닐 때 음식을 따로 가리지도 않습니다. 따로 돈이 들지 않고 시간을 더 들이지도 않아서 어렵지 않게 할 수 있습니다.

간헐적 단식은 소식을 통해 얻을수 있는 효과를 얻을 수 있습니다. 수명연장, 당뇨예방, 인슐린 저항성 개선, 암 예방, 치매예방, 심혈관질환의 예방 등의 효과가 있다고 해요.

또한 같은 양의 칼로리를 섭취하더라도, 간헐적 단식으로 섭취할 경우 건강이나 체중 감량에 도움이 된다고 합니다.


간헐적 단식은 성장기 어린이, 청소년, 임산부, 당뇨병 환자 등 질병이 있는 사람은 하지 말아야 하고 하더라도 의사와 먼저 상의하고 하는 것이 좋을 것 같아요. 또 운동을 병행하지 않으면 근육이 줄어든 다는 것도 조심해야할 부분입니다.

간헐적 단식이 공복 후 자유롭게 먹으라고 말 하고 있지만 폭식은 하지 않는 것이 중요합니다. 또 성기능에도 문제가 있을 수 있다는 이야기도 있으니 조심해야겠지요?

요즘 현대인의 많은 질병은 영양부족이 아닌 영양과잉에 의한 것이 대부분이에요. 이 평범한 사실을 누구나 알고 있지만, 많은 사람들이 무엇인가 먹는 것 그 자체에 중독 되었기에, 한 끼를 거르며 의도적으로 영양섭취를 제한하는 시도를 해보기는 쉽지 안죠.

그리고 모든 다이어트 방법이 그렇듯이 간헐적 단식 역시 만능 다이어트법은 아닙니다. 최소 1~2달 꾸준히 해야 효과가 있다는 것을 명심해야 하고, 간헐적 단식은 근육량 소모가 크기에 운동을 병행해야만 부작용을 막고 효과를 최대화 할 수 있어요. 

중요한건 자기와 맞는 다이어트 방법을 찾아가는것이 제일 중요합니다.